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Organiza tu heladera y ahorra dinero
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por: il tano
Descripción:
Este invento moderno, cada día más perfeccionado, se ha ganado un lugarinsustituible en todas las cocinas. Fuente de ahorro de dinero y tiempo, permite conservar nuestros alimentos y, a la vez, nos libra de salir de compras todos los días.
La verdadera garantía económica que nos ofrece depende exclusivamente del buen uso que hagamos de ella, distribuyendo bien los alimentos dentro de su gabinete y condicionándolos de manera adecuada para que sus cualidades no se alteren.
La eficiencia de una heladera se reduce notablemente cuando:
a - Se acumula mucho hielo en los centros de refrigeración.
b- Seacumula polvo ysuciedad en los mecanismos.
c - Está instalada en lugares sin ventilación adecuada.
d - Se abrey cierra su puerta con demasiada frecuencia.
e - Los burletes de la puerta no están firmes ni enteros.
f - Se introducen comidas muy calientes en ella.
g - Se accionan los controles frecuentemente.
Recuerde que todos los alimentos que se guardan en la heladera deben estar en cajas de plástico, o bolsas de polietileno, o recipientes de loza o vidrio con tapa, la que puede ser hecha en casa con materiales plásticos y bordes con elástico. No utilice recipientes de metal para almacenar sobrantes o, menos aún, las latas ya abiertas.
No guarde papas, batatas, cebollas ni bananas en su heladera. Estas últimas, en el caso que desee retener su maduración, guárdelas envueltas en papel de aluminio o bolsa de polietileno para que no tomen feo aspecto. Las naranjas y los pomelos se ponen en la heladera un rato antes de consumirlos, nada más que para refrescarlos.
Para aprovechar mejor tu heladera
1 En verano mantenga un stock de cubitos de hielo en bolsitas de pohetileno dentro del congelador
2 Compre pan para toda la semana, separelo en bolsitas bien cerradas y guárdelas en el congelador hasta 15 días y en el freezer
hasta 5 meses. Al retirarlo del frío dejar que tome la temperatura ambiente estará fresco, como recién comprado.
3 Perfore las bolsas donde guarde los vegetales para que el frío penetre mejor.
4 Separe las frutas muy maduras de las sanas, hágalas puré y resérvelo para preparar postres cremosos.
Las carnes, aves y pescados deben guardarse dentro de bolsas de polietileno en la parte más fría de la heladera o en el freezer.
