Tostadas paquetas
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Ingredientes para 8 porciones:
-Rebanadas de pan lácteo tostadas, 8
- Queso Cottage, 200 g
-Manzanas ácidas ralladas grueso, 3
-Jugo de limón, 1 cucharada
-Sal y pimienta, a gusto
- Rodajas de naranjas, 8
-Mitades de nueces para decorar, 8
- Huevos duros, 3 ó 4
- Mayonesa, 2cucharadas
- Perejil para decorar, 1 ramillete.
Tostar el pan de ambos lados. Aparte, mezclar el queso Cottage con la manzana y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta. Distribuir la preparación sobre las tostadas y ubicar sobre las mismas una rodaja de naranja.
Decorarcon media nuez y alrededor colocar rodajas de huevos duros untadas con mayonesa y decoradas con perejil.