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Torta liza
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por: Romina Gadban
Receta de Torta liza
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 10 porciones:
- Manteca, 120 g
- Azúcar, 150 g
- Yemas, 3
- Harina, 220 g
- Polvo para hornear, 2 cucharaditas
- Claras batidas a nieve, 3
- Esencia de vainilla, unas gotas
- Ron, 1 copita
Descripción de preparación de Torta liza:
Batir la manteca hasta que esté cremosa.
Añadir el azúcar y batir bien.
Agregar las yemas, una a una, y luego por cucharadas la harina previamente tamizada con el polvo para hornear.
Incorporar las claras batidas a nieve, la esencia de vainilla y el licor.
Verter en un molde enmantecado y espolvoreado con bizcocho molido o pan rallado y cocinar en horno moderado durante 35 minutos.
Dejar enfriar, envolverla en papel manteca y acomodarla en la canasta para el picnic.
