Torta al revés de duraznos
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por: il tano
Receta de Torta al revés de duraznos
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
-4 cucharadas de manteca
-3/4 taza de azúcar negra
-6 mitades de duraznos envasados
-1/4 taza de vegetalina
- 3/4 taza de azúcar
- 1 huevo
-1 cucharadita de jugo de limón
-2 cucharaditas de ralladura de limón
- 1 1/2 taza de harina
-1 cucharadita de polvo para hornear
-l /2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche.
Descripción de preparación de Torta al revés de duraznos:
Mezclar 4 cucharadas de manteca o margarina blanda con el azúcar negra. Extender en el fondo de un molde cuadrado y disponer encima las mitades de duraznos envasados, con el hueco del carozo hacia abajo. Aparte, batir 1/4 taza de vegetalina con 3/4 taza de azúcar hasta obtener una crema. Incorporar 1 huevo, 1 cucharadita de jugo de limón y 2 cucharaditas de ralladura de limón. Batir hasta que la preparación esté bien espumosa. Agregar 1 1/2 taza de harina, previamente tamizada con 1 cucharadita de polvo para hornear y 1/2 cucharadita de sal, alterando con 1/2 taza de leche. Verter la mezcla sobre los duraznos y horenar a temperatura moderada durante 1 hora y 10 minutos. Desmoldarla enseguida y servirla caliente con crema de leche batida.