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torta al revés de banana
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por: il tano
Receta de torta al revés de banana
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Descripción de preparación de torta al revés de banana:
Ablandar, sin que se derrita por completo, 2 cucharadas de manteca o margarina y mezclarla con 1/2 taza de azúcar negra. Batir hasta que estén bien unidas y verterlas en el fondo de un molde cuadrado. Sobre esto ubicar 3 bananas cortadas a lo largo. En los intersticios distribuír 2 cucharadas de pasas de uva y mitades de nueces. Aparte, batir 1/4 taza de vegetalina hasta obtener una crema y agregarle, de a poco,2/3 tazas de azúcar, batiendo continuamente. Incorporar 2 huevos batidos y l cucharadita de esencia de vainilla y batir hasta que la preparación esté suave y esponjosa. Añadir 1 1/2 taza de harina, previamente tamizada con 2 cucharaditas de polvo para hornear y 1/2 cucharadita de sal, alternando con 1/3 taza de leche, batiendo bien después de cada adición. Poner la pasta sobre las bananas y hornear a temperatura moderada durante 35 minutos. Darla vuelta de inmediato sobre una fuente y servirla caliente.
