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Sandwich gigante
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por: Romina Gadban
Receta de Sandwich gigante
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 6 porciones :
Pan flauta de centeno, 1
Para untar: Mayonesa, 2 cucharadas.
Relleno:
- Huevos duros, 2
- Leverwurst, 250 g
- Pepino, 1
- Lechuga, unas hojas
- Rodajas de tomate, 6
- Sal y pimienta, a gusto
Descripción de preparación de Sandwich gigante:
Cortar el pan a lo largo, por la mitad.
Untar, con mayonesa, tapizar con lechuga, y disponer sobre ésta rodajas de huevo duro alternando con rodajas de leverwurst y de pepino cortadas fino, condimentadas a gusto.
Cubrir con las rodajas de tomate y poner encima la tapa de pan sobrante.
Cortar en porciones y servir.
Variantes de relleno para sandwiches de pan centeno:
1 - Jamón crudo con morrones.
2- Jamón crudo con aceitunas negras.
3- Jamón cocido con rodajas de tomate.
4- Jamón cocido, huevo, y palta.
5- Paté de hígado, queso crema y pepinitos en vinagre.
6- Queso Roquefort, apio y queso crema.
