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Revuelto de queso y tomate
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por: Romina Gadban
Receta de Revuelto de queso y tomate
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 4 porciones:
- Sobrantes de queso rallado, 1 taza
- Huevos, 3
- Perejil picado, 1 cucharada
- Aceite, 1 cucharada
- Sal y pimienta a gusto
- Tomates cortados en rodajas, 2
- Orégano, 1 cucharadita
Descripción de preparación de Revuelto de queso y tomate:
Rallar o pasar por la licuadora los trozos de queso sin cáscara
Aparte, batir los huevos ligeramente, añadir el perejil picado, el aceite, la sal y la pimienta.
Mezclar bien. Calentar la sartén bien untada.
Verter la preparación y remover con un tenedor cuando el revuelto comience a coagular.
Ubicar alrededor las rodajas de tomate salpimentadas y espolvorearla con orégano.
Cocinar durante 5 minutos más y servir en el momento.
