
Postre tentador super rápido
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Ingredientes para 4 porciones:
-Frutillas limpias, 300 g
- Vino dulce, 1/2 vaso
- Azúcar, 3 cucharadas
- Jugo de limón, 1 cucharada
- Crema Chantillí, 200 g
- Almendras tostadas, 3 cucharadas
- Azúcar, 2 cucharadas
- Ron, 1 copita
Mezclar las frutillas limpias con el vino dulce, el azúcar y el jugo de limón. Distribuirlas en 4 copas de boca ancha, tipo whisky, o en una compotera. Cubrir las frutillas con una porción de crema Chantillí, salpicar con las almendras picadas, espolvorear con azúcar, calentar el ron y verterlo en el momento que arda.
Servir enseguida.
NOTA: Este postre resulta delicioso bien helado, con el toque caliente del flambeado.