Receta de Postre naturista


Tiempo de preparación:

Ingredientes:

Ingredientes para 4 porciones:

-Naranjas 2
- Frutillas, 200 g
- Brotes de soja, 100 g
- Jugo de 1/2 limón
- Zapallo meloso, 200 g
- Crema de leche batida, 100 g 

Zapallo Meloso:
-Zapallo, 300 g
- Miel, 150 g
- Agua, 1 taza
- Jugo de linón, 1 cucharada
- Cáscara de naranja, cant necesaria

 

Descripción de preparación de Postre naturista:

Pelar las naranjas, separarlas en gajos, quitarles el hollejo y las semillas, y colocarlos en una compotera. Lavar las frutillas con los cabitos, escurrirlas, retirarles los cabitos y mezclarlas con los gajos de naranja. Lavar los brotes de soja, escurrirlos y mezclarlos con la preparación anterior. Rociar la mezcla con el jugo de limón. Agregar el zapallo meloso cortado en tiritas y rociar la preparación con el almíbar del zapallo.
Mezclar y rociar la superficie de la ensalada naturista con la crema de leche apenas batida. Servir bien fría.
Zapallo Meloso
Retirar la cáscara del zapallo y cortarlo en tiritas gruesas. Aparte, en una cacerola, colocar la miel, el agua, el jugo de limón y la cáscara de naranja. Hervir durante 5 minutos, agregar el zapallo y continuar el hervor a fuego lento hasta que el zapallo esté tierno y el almíbar espeso. Enfriar y utilizar.

 

 

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