Postre frutal
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Ensalada de frutas en almíbar, 2 tazas
- Gelatina en polvo de cerezas 1 paquete
- Almíbar de las frutas, 1 taza
- Vainillas, cant. nec.
- Mermelada a gusto, 3 cucharadas
- Mitades de duraznos en 6
- Cerezas en almíbar, 4.
Escurrir bien la ensalada de frutas. Aparte, disolver el paquete de gelatina en el almíbar y calentar a fuego moderado. Enfriar sobre hielo hasta que comience a espesar y agregar la ensalada de frutas. Forrar con las vainillas un molde barra de 28cm de largo y verter la preparación.
Dejar en la heladera hasta que esté bien firme, desmoldar en una fuente, rociar con la mermelada a gusto caliente y decorar con las mitades de duraznos y las cerezas en almíbar.