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Naranjas rellenas
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por: il tano
Receta de Naranjas rellenas
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Relleno para 8 naranjas
Naranjas de igual tamaño, 8.
Relleno:
-Pollo cocido, 100 g
-Jamón cocido o paleta, 50 g
-Queso crema, 100 g
- Aceitunas verdes picadas, 50 g
- Mayonesa, 100 g
- Salsa inglesa, 3 gotas
- Sal y pimienta, a gusto.
Descripción de preparación de Naranjas rellenas:
Cortarles a las naranjas una tapita por medio de un cuchillo con buen filo.
Retirar la pulpa con una cucharita, licuarla y tamizarla, reservando las cáscaras huecas para rellenar. Aparte mezclar el pollo picado, el jamón o paleta en trocitos, las aceitunas picadas, el queso crema, la mayonesa y la salsa inglesa.
Salpimentar a gusto, agregar el licuado de naranja, mezclar y rellenar las naranjas. Decorar cada naranja con la mitad de la tapita retirada y aceitunas. Colocar en una fuente con hojas de lechuga y reservar en la heladera hasta el momento de servir.
