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Mermelada de durazno dietética
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por: il tano
Receta de Mermelada de durazno dietética
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 3/4 kg
-Duraznos maduros, 1 kg
- Jugo de limón, 2 cucharadas
- Edulcorante líquido, 1 cucharadita
-Gelatina en polvo sin sabor, 1 cucharadita
- Esencia de vainilla, unas gotas
Descripción de preparación de Mermelada de durazno dietética:
Pelar y cortar los duraznos en trozos, ponerlos en una cacerola, rociarlos con el jugo de limón, el edulcorante líquido y la gelatina en polvo sin sabor diluída.
Cocinar a fuego mínimo hasta que se evapore el líquido que sueltan los duraznos y la preparación alcance el punto de mermelada.
Retirar y perfumar con la esencia de vainilla.
Nota: Con la misma receta se puede preparar mermelada de manzana, melón o damasco, en reemplazo de los duraznos.
