#301
Lomito con salsa de mostaza
- 0 Me gusta
- 0 No tanto
por: Romina Gadban
Receta de Lomito con salsa de mostaza
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 6 porciones:
- Fiambre de lomito ahumado, 12 tajadas
- Mayonesa, 4 cuchradas
- Mostaza, 2 cucharadas
- Pepinitos en vinagre, 1 cucharada
- Jugo de naranja, 3 cucharadas
- Sal y pimienta, a gusto.
Guarnición:
- Ensalada rusa o de hojas, cortadas en juliana, cantidad necesaria
- Huevos duros, 2.
Descripción de preparación de Lomito con salsa de mostaza:
Acomodar en una fuente las tajadas de fiambre de lomito ahumado, ubicándolas en forma escalonada.
Aparte, mezclar la mayonesa con la mostaza y los pepinitos en vinagre.
Unir muy bien estos ingredientes e incorporár lentamente el jugo de naranja.
Salpimentar a gusto y salsear las tajadas de lomito.
Completar la fuente con ensalada rusa o de hojas cortadas en juliana.
Espolvorear con los huevos duros picados fino.
