jamon cocido a la miel
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Ingredientes para 6 porciones:
- Rodajas gruesas de jamón cocido, 6
- Manteca, 4 cucharadas
- Vinagre, 2 cucharadas
- Vino blanco, 2 cucharadas
- Sal y pimienta de Cayena a gusto
- Miel, 4 cucharadas.
Colocar en una placa para horno las rodajas de jamón cocido, salpicarlas con la manteca cortada en trocitos, rociar con el vinagre, luego con el vino, salpimentar a gusto, y distribuir encima la miel.
Hornear a temperatura máxima durante 15 minutos, retirar, espolvorear con el perejil picado y servir caliente con ensaladas a gusto.