#429
Gran canapé caliente
- 0 Me gusta
- 0 No tanto
por: Carolina Brandan
Receta de Gran canapé caliente
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 4 canapés:
-Manteca, 2 cucharadas
- Cebolla picada, 1
- Panceta, jamón o lomito, 200 g
- Tomates, 2
- Huevos, 2
- Sal y pimienta, a gusto
- Aceitunas picadas, 50 g
- Perejil picado, 1 cucharada
- Rebanadas de pan francés, 4.
Descripción de preparación de Gran canapé caliente:
En una sartén calentar la manteca y rehogar la cebolla picada. Agregar la panceta, jamón o lomito cortada en daditos, y los tomates trozados. Cocinar durante 5 minutos y añadir los huevos ligeramente batidos. Salpimentar a gusto, incorporar las aceitunas picadas y cocinar, removiendo la preparación hasta que el huevo coagule. Distribuir el preparado sobre las 4 rebanadas de pan francés cortadas a lo largo, y tostadas previamente opcional, queso cremoso grarinado. Servir en el momento.
