Receta de Frutados


Tiempo de preparación:

Ingredientes:

Ingredientes para 6 porciones:
- Bizcochuelo sobrante, 6 porciones
- Almíbar al ron, 1 taza
- Crema pastelera, 1 taza
Para decorar:
Ciruelas; duraznos; frutillas o cualquier fruta de la estación, cantidad a gusto
- Gelatina en polvo sin sabor diluida, para pincelar.

 

Descripción de preparación de Frutados:

Cortar el bizcochuelo sobrante en porciones rectangulares de 10 x 5 cm aproximadamente.
Rociar con almíbar al ron y untar con crema pastelera
Decorar con ciruelas, frutillas, duraznos o cualquier otra fruta.
Lustrar con gelatina diluída.
Crema Pastelera:
Mezclar en un bol que pueda llevarse al fuego, 100 g de azúcar, 25 g de harina y 3 yemas.
Agregar, poco a poco, 1/4 litro de leche caliente.
Hervir removiendo continuamente con batidor, retirar y dejar enfriar antes de utilizarla.

 

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