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FAINA
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por: Recetasbook
Receta de FAINA
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
500 ml agua.
1 cucharadita de sal.
3 yemas.
250 gramos de harina de garbanzos.
2 cdas de aceite.
Descripción de preparación de FAINA:
Tamizar la harina con la sal,reservar.
Batir las yemas con el aceite, agregar el agua.
Hacer un hueco en el centro de la harina tamizada, incorporar el liquido, mezclando en forma circular, se puede hacer con las manos o espátula.
Volcar la preparación en una placa de horno aceitada, acomodarla con los dedos untados en el aceite para poder repartirla uniformemente, la masa tiene que tener una consistencia no maleable.
Llevar a horno temperatura media hasta que se dore. Cortar en triángulos y acompañar con las porciones de pizza.
