Ensalada “show”
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por: il tano
Receta de Ensalada “show”
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 6 porciones
-Lechuga, 1 planta
- Escarola, 1 planta
- Tomates, 3
- Pepinos chicos, 2
- Filetes de atún o salmón, 200 g
- Queso Gruyere, 100 g
-Huevo duro, 1.
Aderezo: Salsa ketchup, 1 cucharada - Aceite. 2 cucharadas - Yogur, 3 cucharadas - Sal y pimienta, a gusto.
Descripción de preparación de Ensalada “show”:
Cubrir el fondo de una ensaladera con las hojas de lechuga y de escarola, ubicar encima los tomates y los pepinos torneados, cortados en rodajitas. Ubicar en el centro los filetes de atún o salmón y el queso Gruyére cortado en bastones en tercios de huevo duro. Mezclar el aderezo y condimentar al momento de servirla. Acompañar con galletas de cereales.