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Ensalada a la italiana
Cocina Italiana
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por: Carolina Brandan
Receta de Ensalada a la italiana
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Descripción de preparación de Ensalada a la italiana:
Colocar en una ensaladera previamente frotada con 1/2 diente de ajo, 8 hojasde lechuga pinceladas con miel. Ubicar sobre la lechuga chauchas cocidas rociadas con jugo de limón, y rodajas de huevo duro. Salpicar con rodajitas de rabanitos, trocitos de ajíes y apio rallado. Por último, distribuir dados pequeños de queso, trocitos de filetes de anchoas y pequeños tomates cortados en cuartos. Rociar con aceite y limón, salpimentar y acompañar con pan de maíz.
