Copa helada
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Ingredientes para 6 copas:
Helado de frutilla y queso:
- Queso crema sin sal, 200 g
- Jugo de limón, 1 cucharada
- Puré de frutillas, 300 g
- Azúcar, 200 g.
Varios:
- Frutillas frescas, 12
- Vino Marsala, 12 cucharadas.
Licuar durante 1 minuto el queso crema, el jugo de limón, el puré de frutillas y el azucar. verter en cubeteras o en heladora eléctrica y congelar hasta punto helado. Distribuír en cada copa 2 cucharadas de frutillas limpias y cortadas, espolvorearlas con azúcar y rociarlas con 2 cucharadas de vino Marsala.
Ubicar encima una buena porción de helado.