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Choclos a la parrilla
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por: Romina Gadban
Receta de Choclos a la parrilla
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 4 6 5 porciones:
- Choclos tiernos; 6
- Sal, pimienta, a gusto
- Jugo de limón, 2 cucharadas
- Manteca, 1 cucharada.
Descripción de preparación de Choclos a la parrilla:
Limpiar los choclos y comprobar que sean de grano tierno y grande.
Aparte mezclar sal y pimienta a gusto con jugo de limón y la manteca.
Insertar los choclos en los pinches para brochettes, pincelarlos con el condimento preparado y cocinarlos a la parrilla durante 15 minutos dándolos vuelta de vez en cuando y pincelándolos con el condimento.
Cuando estén tiernos, infladitos los granos y suavemente dorados servirlos enseguida con ensaladas de hoja crudas o vegetales cocidos y aderezados a gusto.
NOTA:
Si se desea, agregar al aderezo mostaza preparada
