
canelones fáciles!
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Ingredientes para 12 arrollados:
-Panqueques, 12
Relleno:
-Salchichón de jamón. 12 fetas
- Queso, 12 láminas finas
- Huevos duros picados, 6
- Salsa pomarola, 500 g
Colocar sobre cada panqueque 1 feta de salchichón de jamón, 1 lámina de queso y 1/2 huevo duro picado. Arrollar, disponer en una placa para horno enmantecada, cubrir con la salsa pomarola, queso rallado y llevar a horno moderado durante 12 minutos, hasta calentar bien la preparación. Servir enseguida.
Salsa Pomarola:
Rehogar 1 cebolla picada en 4 cucharadas de aceite caliente, agregar 1 cucharadita de hierbas aromáticas y 400 g de tomates triturados, sin piel ni semillas. Salpimentar a gusto y cocinar a fuego moderado durante 10 minutos.