Receta de Bizcochos de fécula de arroz


Tiempo de preparación:

Ingredientes:

 

 

 

Descripción de preparación de Bizcochos de fécula de arroz:

Batir 4 yemas con 150 gramos de azúcar hasta que tomen color limón. Aparte, mezclar 80 gramos de fécula de arroz con 150 gramos de nueces ralladas, 1 cucharadita de polvo para hornear y la ralladura de 1 limón. Incorporar al batido de yemas, alternando con el jugo de 1 naranja.
Añadir las 4 claras batidas a nieve y mezclar con suavidad.
Verter en un molde con tubo central de 26 cm de diámetro, enmantecado y enharinado.
Hornear a temperatura moderada durante 45 minutos aproximadamente. Enfriar bien y cortar en porciones.

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