
Aderezo Tártaro
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-1/2 taza de yogur
-1/2 taza de mayonesa
-pepinitos en vinagre, 2 cdas
-1 ají morrón
- 2 cucharadas de cebollín verde
- 2cucharadas de perejil
Mezclar el yogurcon la mayonesa. Añadir los
pepinitos en vinagre, el perejil, y cebollín verde, todo finamente pica-
do. Salpimentar y servir con filetes de pescado, coliflor, brócoli o nabos.