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Tomates asados con cobertura
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por: Carolina Brandan
Receta de Tomates asados con cobertura
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Descripción de preparación de Tomates asados con cobertura :
Cortar tomates por la mitad y cubrirlos con pedacitos de manteca, choclo desgranado y queso parmesano o provolone rallado. Salpimentar y asarlos durante unos minutos hasta que el tomate se ablande y el queso se funda. Otra cubierta especial se puede hacer, sin emplear manteca, con filetes de anchoas, mayonesa o queso crema sazonada, con mostaza y algunas gotas de Salsa Inglesa.
