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TARTA DE MANZANAS
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por: Recetasbook
Receta de TARTA DE MANZANAS
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
INGREDIENTES:
5 huevos a temperatura ambiente
160 grs de azucar
50 grs de azúcar impalpable
75 grs de harina leudante tamizada
Ralladura de limón
6 manzanas medianas
Descripción de preparación de TARTA DE MANZANAS:
PROCEDIMIENTO:
Batir los huevos con 100 grs de azúcar hasta que estén muy espumosos y a punto letra, agregar la ralladura y luego la harina uniendo suavemente para que no baje el batido.
Colocar en una fuente de horno bien enmantecada y enharinada.
Cortar las manzanas en rodajas y colocarlas en forma de espiral cubriendo toda la superficie, espolvorear con 60 grs de azúcar, y llevar a horno a fuego moderado, hasta que la masa este bien cocida.
Retirar y cuando se enfríe desmoldar y decorar con azúcar impalpable.
