#728
Sundae mixto
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por: Carolina Brandan
Receta de Sundae mixto
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 6 copas:
-Bizcochuelo o vainillas, 6 trocitos
- Ron o whisky, 1 copita
- Helado de vainilla, 500 g
- Duraznos en almíbar, 6
- Nueces picadas, 3 cucharadas
- Crema Chantillí 200 g
- Salsa de chocolate, 1/2 taza
-Chocolate rallado grueso, 100 g
Descripción de preparación de Sundae mixto:
Preparar 6 copas de boca ancha y ponerlas en la heladera durante 1 hora. Colocar en cada copa trocitos de bizcochuelo o de vainillas, rociarlos con ron o whisky y cubrirlos con una porción de helado. Sobre el helado ubicar duraznos en almíbar picados y las nueces picadas. Sobre los duraznos ubicar una porción de crema Chantillí bien firme, rociarla con Salsa de Chocolate y coronar cada copa con una bocha de helado.
Salsa de Chocolate Charlotte:
Colocar en una cacerolita 100 g de chocolate cortado en trozos, 200 cc de agua o leche y llevar a fuego hasta que hierva. Luego agregar 1 cucharada de manteca y batir. Conservar en la heladera y calentar antes de servirlo.
