Saladitos de queso
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Ingredientes para 192 saladitos:
- Tapas para pastelitos, 4 paquetes
- Aceite para freír, cantidad necesaria
- Huevo, 1
- Queso provolone rallado, 100 g
- Sal a gusto.
Separar las tapas para pastelitos y acomodarlas sobre la mesa.
Pintarlas con el huevo batido y espolvorear cada tapa en forma pareja con el queso provolone rallado.
Doblar las tapas en forma de libritos y cerrar, presionando ligeramente los bordes.
Cortar cada librito en cuatro bastones y dorarlos en aceite caliente.
Servir calientes o fríos, espolvoreados con sal.