Relleno “Dakar”
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- Crema de leche, 500 g
- Azúcar impalpable, 150 g
- Amarettis trozados, 200 g
- Nueces picadas, 4 cucharadas
- Esencia de vainilla, a gusto.
Batir la crema de leche con el azúcar impalpable hasta que la preparación comience a espesar.
Agregar los amarettis trozados, las nueces picadas y la esencia de vainilla a gusto.
Mezclar bien y dejar en la heladera durante 3 ó 4 horas.
Distribuir sobre tortas, masas, piononos, etc.
Tamién se la puede servir sola, en copas de champán decoradas con guindas confitadas, lengüitas de gato o galletitas similares.