#210
pizzetitas
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por: Carolina Brandan
Receta de pizzetitas
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes
Harina, 500 gr
SaI, ½ cucharada
Levadura seca, 25 gr
Aceite de oliva, 2 cucharadas
Agua tibia 2 cucharadas
Aceite para la asadera
Salsa de tomate, 1 taza
Queso fresco, 200 gr
Descripción de preparación de pizzetitas:
Preparación
Colocar la harina en un bowI y hacer un hueco en el centro, agregar la sal, la levadura seca y el aceite de oliva. Verter el agua tihia de a poco hasta formar una masa, amasar unos minutos hasta obtener un bollo suave y tierno y dejar leudar.
Tomar la masa y desgasificar sobre la mesada enharinada. Estirar y cortar discos.
Colocarlos en una placa levemente aceitada. Cubrir con salsa de tomate y llevar a horno aprox 15 minutos retirar, colocar el queso y llevar nuevamente al horno hasta derretir. Decorar con aceitunas y morrones.
