Peras con salsa rosada
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Ingredientes para 6 porciones
-Peras en almíbar, 7 mitades
- Almíbar de las peras 1/2 taza
-Mermelada de frutillas, 1 taza
- Coñac, 1 cucharada
Escurrir las peras del almíbar. Calentar el almíbar e incorporarle la mermelada de frutillas. Hervir durante 5 minutos Ubicar las peras sobre el almíbar, rociarlas con el coñac, encender y llevar a la mesa.
Servir con la misma salsa rosada o acompañado con una porción de helado.