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Pato a la americana
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por: Carolina Brandan
Receta de Pato a la americana
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 8 porciones:
-Pato, 1
- Sal y pimienta, a gusto
- Vino blanco, 1/2 vaso
- Sopa crema de choclo, 1 paquete
-Agua tibia, 1 taza
-Queso crema, 100g.
Descripción de preparación de Pato a la americana:
Saltear el pato cortado en presas en aceite caliente y salpimentárlo a gusto. Agregar el vino blanco, tapar la cacerola y cocinar durante 20 minutos Aparte, disolverel contenido de 1 paquete de sopa cremade choclo en la taza de agua fría. Llevar al fuego hasta que hierva. Retirar, agregar el queso crema y salpimentar a gusto. Acomodar el pato caliente en una fuente y cubrir las presas con salsa crema de choclo. Acompañar con batatas fritas.
