Tiempo de preparación:

Ingredientes:

  1. 1/2 Kg papitas Colombianas

  2. 1 cucharada orégano seco

  3. 2 cucharadas sal

  4. 1 cucharada aceite de oliva

  5. 1 rama perejil

  6. 1 cucharada vinagre blanco

Descripción:

Las Papas Colombianas (Papitas Colombianas) son un acompañante perfecto para tus comidas, fáciles y muy rápidas de cocinar. Con esta receta quedan crujientes por fuera y cremosas por dentro, no podrás dejar de comerlas...

Paso 1

Lavar bien las papitas con agua y vinagre, luego en agua limpia ponerlas a remojar con dos cucharadas de Sal fina durante 30 minutos aproximadamente.

Paso 2

Al cabo de este tiempo retirarlas de agua y colocarlas en una sartén o caldero asegurándose que no queden montadas unas sobre otras. Agregar el Orégano, media taza de agua limpia y el Aceite de Oliva, tapar y cocinar a fuego bajo hasta que estén suaves. Comprobar con un pincho de madera o palillo.

Paso 3

Servir bien calientes espolvoreando con Perejil, previamente picado, y un chorrito de aceite de Oliva.

No hay comentarios. Se el primero en escribir uno.
No hay contenido, se el primero en publicar una receta!
No hay comentarios. Se el primero en escribir uno.