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Macedonia de frutas
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por: Romina Gadban
Receta de Macedonia de frutas
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 6 porciones:
- Manzanas 2
- Bananas, 2
- Naranjas, 2
- Pomelo, 2
- Pera 2
- Mandarinas, 2
- Ananá chico. 1
- Frutillas, 200 g
- Damascos, 10
- Duraznos, 2.
AImibar:
- Azucar , 200 gr
- Jugo de limón, 2 cucharadas
- Esencia da vainilla unas gotas
Descripción de preparación de Macedonia de frutas:
Pelar todas las frutas.
Cortar las manzanas en dados, las bananas en rodajas, las naranjas en dados, los pomelos en gajos y luego en trocitos, la pera en daditos, las mandarinas en gajitos, el ananá en rodajas y luego en triángulos, las frutillas en mitades, los damascos mitades, los duraznos en dados
Acomodar las frutas en una frutera.
Aparte, preparar el almíbar mezclando el azúcar con el jugo de limón y la esencia de vainilla
Cubrir las frutas y dejarlas reposar durante 1 hora para que con el jugo de las frutas se haga el almíbar. Mezclar bien y distribuir la preparación en copas, servir con o sin crema de leche a gusto o combinar con una bocha de helado de Crema Americana
