Tiempo de preparación:

Ingredientes:

- 50 g de manteca
-1 taza de azúcar negra o rubia
- 1 huevo
-1 taza de harina leudante
-3 cucharadas de coco rallado

 

Descripción:

Ponga al fuego la manteca y mientras se derrite agréguele la taza de azúcar negra o rubia. Retire del fuego y mézclele 1 huevo, la taza de harina leudante y el coco rallado. Vierta la preparación en una placa para horno enmantecada y enharinada y hornee a calor suave hasta que se dore. Sirva cortada en cuadraditos, rombos o triángulos.

 

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