Tiempo de preparación:

Ingredientes:

Ingredientes para 4 comensales:

-Chorizos alemanes, 4
- Pickles, 4 cucharadas
- Manzanas ácidas, 2
-Sal y pimienta, a gusto.

Salsa:
- Mayonesa, 250 g
- Salsa ketchup, 2 cucharadas
- Cerveza 1 vaso
- Sal y pimienta, a gusto.

Para acompañar:
Chucrut 500 grs

 

Descripción:

Hervir y cortar los chorizos alemanes en rodajas distribuirlas en 4 platos junto con los pickles las manzanas ácidas cortadas en dados salpimentando a gusto. Aparte preparar la salsa mezclando la mayonesa con la salsa ketchup la cerveza blanca y salpimentando a gusto.
Cada comensal inserta en el tenedor para brochette una rodaja de chorizo un pickle un trozo de manzana y lo salsea con la salsa
preparada.

Acompañar con chucrut.

 

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