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Budín de yogur
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por: Romina Gadban
Receta de Budín de yogur
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 10 porciones:
- Manteca, 100 g
- Azúcar, 160 g
- Yogur,200 g
- Harina, 300 g
- Polvo para hornear, 2 cucharaditas
- Esencia de vainilla, 1 cucharadita
- Azúcar impalpable, para espolvorear.
Descripción de preparación de Budín de yogur:
Batirla manteca hasta obtener una crema.
Agregarle el azúcar y el yogur.
Mezclar bien y añadir la harina, previamente tamizada junto con el polvo para hornear.
Verter en una budinera acanalada de 22 cm de diámetro, enmantecada y enharinada.
Hornear a temperatura moderada durante 30 minutos
Retirar, enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.
NOTA:
Para obtener distintos sabores, agregar a la preparación 2 cucharadas de coco, o 2 cucharadas de ralladura de naranja, o 2 cucharadas de cacao en polvo.
