#368
brochettes de panceta y queso
- 0 Me gusta
- 0 No tanto
por: Carolina Brandan
Receta de brochettes de panceta y queso
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Ingredientes para 12 arrolladitos:
-Panceta, 12 lonjas
- Mostaza, 1 cucharada
- Cebollitas en vinagre picadas, 1 cucharada
- Queso Gruyere, 100 g
- Lechuga, 1 planta
- Berenjenas asadas
Descripción de preparación de brochettes de panceta y queso:
Untar las lonjas de panceta con mostaza, salpicarlas con las cebollitas picadas y colocar en uno de los extremos un trocito de queso. Arrollar e insertar de a tres en pinches para brochettes. Hornear a temperatura moderada durante 12 minutos. Servir con lechuga aderezada a gusto y rodajas de berenjenas. En un recipiente aparte colocar papas fritas para copetín.
