Azucarado “Siete minutos”
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por: Carolina Brandan
Receta de Azucarado “Siete minutos”
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Descripción de preparación de Azucarado “Siete minutos”:
Colocar en un recipiente para baño de María 2 claras sin batir, 11/2 taza de azúcar, 11/2 cucharadita de Kero, 1/3 taza de agua fria y una pizca de sal. Batir durante 1 minuto con batidora eléctrica y poner el recipiente al baño de María. Proseguir batiendo a fuego suave durante siete minutos. Retirar el azucarado del fuego, perfumarlo con 1 cucharadita de esencia de vainilla y colorearlo colorante vegetal, revolviendo siempre. Enfriar y extender sobre la torta..