ARROZ CON LECHE
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1/2 K de Arroz doble Carolina
200 Grs de Azúcar
1,5 L de Leche entera
1 Rama de Canela o cascara de limón
Poner la leche a fuego moderado con la canela o cascara de limon y azucar, agregar el arroz ya lavado y mover constantemente para que no se pegue, cuando le falten unos minutos para su total cocción, apagar el fuego y dejarlo tapado hasta que se enfríe. Llevarlo a heladera.
Servir bien frio!
Se pueden agregar pasas de uvas cuando esta apagado el fuego..