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Aderezos para sandwiches
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por: Carolina Brandan
Receta de Aderezos para sandwiches
Tiempo de preparación:
Ingredientes:
Descripción de preparación de Aderezos para sandwiches :
• Mezclar ricota con cebollín picado y remolacha cruda rallada. Sazonar con sal y una pizca de azúcar. Utilizar para sandwiches de atún, salmón o caballa
• Picar bien fino pepinitos en vinagre y alcaparras. Agregar 1 morrón asado picado y 1 cucharada de salsa Golf. Untar pan negro para sandwiches con fiambres alemanes.
• Pisar queso Roquefort con un tenedor. Agregar manteca y un poco de coñac y mezclar bien hasta formar una pasta homogénea. Untar pan negro para sandwiches con apio y nueces picadas
• Picar pickles bien finito y agregarles salsa blanca espesa y fría. Condimentar con sal, nuez moscada y páprika. Untar pan para sandwiches de arenque u otro pescado ahumado.
